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那些大米 很漂亮地擺放在東京的福島館
2019年03月08日 13:48        稿件來源:中文導報
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  (311震災八周年紀念特輯)

  中文導報記者 杜海玲

  福島,聽上去很美好溫暖的一個地名,像是簡稱“幸福的島嶼”。因為經歷地震,這幾年它被蒙上了令人心頭一驚的色彩。一年前,記者曾經到福島采訪過大米檢測場所,以及種稻米的農家,對于那些從金黃的稻田被農家辛勤收割下來的大米,那些被一袋一袋仔細檢測的大米,離開福島運到東京是怎樣的狀態,也是蠻有興趣的。聽聞在東京就有一個福島館,那里就賣福島大米,還有農產品、調味料、工藝品、日本酒……就好象有一個小小的福島就在身邊,當住在東京的人沒有時間親自去福島,當游客行程本身沒有安排福島,就先到這個福島館看看,也會有親切而新鮮的感受。

  從JR新日本橋車站2號出口,步行1分鐘,就看到道路左邊的日本橋福島館。

  從2014年4月開業,至今已接待了超過150萬名客人。從店門口琳瑯滿目的福島點心,到店內的酒、食品、工藝品,相當地豐富。

  店里有2500種商品,500種酒!500種啊,原來福島的酒業這么厲害。

  在采訪時,很自然地就看到了安倍首相招待特朗普的時候用的酒。

  先看看點心也就是日語說的“果子”。

  這個叫做mamado-ru,是福島最人氣的伴手禮。大概相當于東京香蕉或者京都的生八橋?

  蔬菜水果,好新鮮!是真的新鮮,前一天出荷,當天就擺上了貨架。

  由于早晚的天氣溫差大,所以福島的水果很有名,尤其是桃子。水汪汪的水蜜桃。然后還有梨、葡萄、蘋果、櫻桃、草莓、柿子,還有福島特產ANPO柿——說是柿餅,但是更柔軟,好像晾曬了一半的柿子,筆者曾經在超市買了吃過,極致美味。

  說到福島的物品,不可不提的是對于輻射量的檢測。目前,所有產品都是經過農協的檢查,數據都顯示了這些產品的安全性。

  在琳瑯滿目的商品中,魷魚胡蘿卜作為福島的鄉土料理頗引人注目。據店長介紹,這充滿故鄉味道的菜肴,受到在東京工作的福島人的喜愛。

  冰箱里還有納豆、生馬肉這些生鮮食品,在鄉土產品館,一般多是工藝品、小點心,福島館放置這些賞味期短的食品是真正為消費者考慮。

  特別值得一提的是福島的米,“五百川”“天之粒”,記者其實之前去福島采訪的時候吃過福島大米,感覺相當晶瑩味美。當時看見福島大米是在檢查場——為了保證大米的安全質量,福島一直實施全袋全量檢查,即每包大米都通過機器檢測其射線量。那次在空曠的檢查場,見到的也是30公斤一包茶色紙袋大米。

  這次在福島館看見,只覺包裝也精致可愛。有兩公斤和5公斤包裝。據說附近居民有騎自行車專門來買米呢。

  這款“生姜”小咸菜,十分下飯,是醬油味生姜絲。真是那種仿佛早就該有的商品啊。調味料、蜂蜜也都是極之豐富。

  來自福島的各種牛奶、咖啡牛奶,貌似充滿了福島人懷舊的味道。也讓記者想起了上海清晨的巧克力奶。

  店長說,說實話呢,外國人來買的并不多,他們多數是看看,買工藝品還有酒。

  說到酒,這個福島館內大概最吸引人眼球的就是它了。

  看看這福島縣的酒,真的是各種金獎啊。福島人是有多么愛釀酒喝酒啊。就連安倍首相招待特朗普,拿出的也是這瓶叫做“YURI”的純米大吟釀。

  福島館可不僅僅是賣東西的,還得切實讓人感受一番風土人情才對啊。

  店堂內,還有很多漂亮的民藝品。

  除了商品,還得讓客人感受到福島的風土人情和味道。可記得喜多方拉面?喜多方其實正是在福島!

  所以,福島館里還有一個飲食角,可以吃一碗拉面,可以吃一碟咖喱飯——視每天他們做什么而定,當然有一張日程可以看到哪天來這里可以吃什么。

   而且原汁原味,全方位體現。就以喜多方拉面為例吧,材料當然是很正宗,就連做拉面的人也是真的從福島拉面店來的呢。

   福島的日本酒、水果、工藝品在日本全國一向是口碑上佳的,311大地震之后確實經歷了艱難,但對于食品的安心安全確實一直很努力。

  福島館,占地450平方米,食品2100種,工藝品400種,一共有2500種商品。在東京日本橋走一走,進福島館逛一逛,人在東京卻能近距離感受一次福島,也是不錯的選擇。并且,購滿5000日元以上就可以辦理免稅手續。

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